Gebackenes Apfel-Hafer-Müsli / Baked Oatmeal

Dieses Frühstück gibt es mindestens 1x pro Woche bei uns!

Zutaten:

1,5 Tassen Haferflocken (wir bevorzugen kernige, es können aber auch alle andere Arten verwendet werden!)

1,5 – 2 Tassen Sojamilch (2 Tassen bei zarten Haferflocken, 1,5 bei kernigen)

1 Tasse Apfelmus

1/2 TL Zimt

1-2 Äpfel, in Würfel geschnitten

optional: Rosinen, Nüsse

Zubereitung:

Ofen auf 180°C vorheizen. Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren und in eine ofenfeste Form geben. Ca. 30 Minuten backen.

Wir servieren es gerne mit frischen Früchten, Sojamilch oder Sojajoghurt sowie Nüssen. Da meine Tochter keine Rosinen mag, mischen wir nur bei einer Hälfte Rosinen unter.

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